Ora di colazione, Roma. Il citofono suona e noi corriamo ad aprire perchè fuori ci aspetta una graziosa ragazza in scooter che ci ha portato le nostre prelibatezze preferite: una colazione gourmet preparata da un vero Chef poco prima.
Non è un sogno, ma un esempio reale di quanto sta già accadendo con la colazione a domicilio a Roma.
Nasce nella Capitale “Le Panier” promettente StartUp italiana ideata da due giovani professionisti: lo chef Tommaso De Sanctis, formatosi nelle più importanti cucine stellate, e l’artista Giovanna de Giglio, curatrice di eventi internazionali in ambito artistico e musicale.
Un esclusivo servizio di colazione gourmet a domicilio che offre ai turisti, privati e professionisti esattamente ciò di cui hanno bisogno per iniziare la giornata.
Oggi “Le Panier” conta già l’affiliazione con quasi 1000 case vacanze e strutture extra-alberghiere di Roma.
I due imprenditori, grazie alla loro passione per i viaggi e le tradizioni culinarie nazionali ed internazionali, hanno saputo individuare un’opportunità di mercato che converge verso un modello innovativo che lega le abitudini alimentari degli utenti ad una modalità di prenotazione e di consegna studiate con cura. Un mercato, quindi, che va ben oltre il solo segmento della consegna del cibo a domicilio, ma che guarda soprattutto alle nuove tendenze partendo proprio dalle abitudini e dalla salute del cliente. Una vera e propria rivisitazione digitale in cui è possibile ordinare la colazione in camera presso le Case Vacanze convenzionate, a casa, in ufficio o per gli amici programmando l’orario di consegna. “Le Panier” ha reso l’ordine il più possibile immediato ed intuitivo, grazie ad un attento studio della user experience, dell’architettura e del design del sito. L’ambizione di “Le Panier” è quella di lanciare un nuovo format di colazioni gourmet preparate con la stessa sapienza e cura in cui la cucina italiana è solita dimostrare la sua unicità, offerte attraverso un nuovo canale: ordinazione online e consegna a domicilio.
“Le Panier” nasce a Dicembre 2016 e ad oggi serve la zona centrale di Roma (Borgo Pio, Ghetto, Prati, Rione Monti e Trastevere), ma con un piano di sviluppo che presto coprirà l’intera città. Un modello di business fortemente integrato e supportato da una struttura commerciale rivolta alle Case vacanza, B&B, Ambasciate, uffici e privati.
“Cura e qualità nella consegna sono il nostro imperativo” – spiega Tommaso – “Il nostro packaging è progettato per garantire la freschezza dei prodotti e per una presentazione impeccabile delle nostre colazioni gourmet. In questo modo, è possibile vivere l’esperienza di una colazione appetitosa e attraente nella comodità della propria camera, in vacanza oppure in ufficio.“
Un ricchissimo menù studiato per esaudire ogni desiderio dei propri clienti per una colazione o un piccolo brunch.
